2021年下元节是几月几日

　　下元节为中国民间传统节日，时间在农历十月十五，亦称“下元日”“下元”。当天是“水官大帝”禹的生日，人们会准备香烛祭品拜祀水官大帝，以求平安，因此又称“消灾日”“下元水官节”。下元节也属于我国的四大鬼节之一，这一天会有祭祀祖先的活动，祭奠自己的先祖，以表思念之情，还会祈求神灵，借以求福免灾，快乐安康。下面我们一起具体看看2021年下元节是几月几日，2021年下元节有什么习俗活动。

　　一、2021年下元节是几月几日

　　2021年下元节时间：2021年11月19日 农历十月十五 星期五

　　下元节的由来

　　下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄。”这一天，道观做道场，民间则祭祀亡灵，并祈求下元水官排忧解难。古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。

　　此外，在民间，下元节这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大概源于道教用炉炼丹!

　　二、2021年下元节有哪些习俗

　　1、祈愿神灵

　　这一天，民间一般有修斋设醮和享祭祖先两大项活动，目的都是祈愿神灵。福建省莆田一带，下元这天傍晚，各家各户都要在田头祭水神，祈求在干燥的冬季庄稼地滋润，农作物平安过冬。祭祀时，摆上斋品，将香一根根播在田埂上，以示虔诚。

　　水官大帝禹的诞辰日，各地禹庙等大禹纪念场所常有祭祀活动。同时还会进行“水色”等户外活动。水，和“水官”有关，色，色彩丰富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。下元节是日入夜，乡人以鱼、鸡、猪肉等食品祭土神。新中国成立后，这项活动已基本停止。

　　2、享祭祖先

　　下元节也是一年中最后一个月亮节，在这个月圆的时候，人们要进行最重大的祭祖活动。清明节是以家族为单位来祭祖，中元节是以家庭为单位来祭祖，而下元节往往是以民族为单位来祭祖，华夏民族要在这一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的场面宏大，庄严，神圣，看上一眼，会留下刻骨铭心的记忆。

　　下元节有焚“金银包”等祭拜祖先亡灵的活动。民间折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。除此以外，还有其它常见的祭拜祖先活动。

　　3、吃节令食品

　　诸如春节吃饺子，正月十五吃元宵、端午节吃粽子，仲秋节吃月饼等等，下元节也有属于它的饮食习俗。“下元节”正值农村收获季节，莆仙民间一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄饼，包素菜馅心，油炸成“影糕”、“葱饼”、或香润可口的油炸食品团子，然后当作供品在大门外“斋天”。

　　4、修斋设醮

　　下元日也是道教斋法中规定的.修斋日期之一。道教认为凡是要仰仗神力的事，如祈福、镶灾、拔苦、谢罪、求仙、延寿、超度亡人等等，皆要修斋。这一天，道观做道场，为民众解厄除困，民众前往道观观祭，并在道观中拜祭下元水官和祖先。

　　三、2021年下元节吃什么传统食物

　　1、米果

　　下元节，也是五谷主的生日，俗称“五谷主生”(也称“五谷母生”)。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。“五谷主偶像”是用米粉加开水搓捏，做成像古代人那样头盘发髻，有眉目嘴鼻和耳朵，身缀以豆、麦的人形状，除了个别做技艺较高，有包以少量的馅料外，一般是没有包馅料的。

　　“尖担”状的米果也是用米粉加开水揉搓成皮的，不过要将皮捏成圆饼形，且要包上适量的馅料，再将圆饼形的?皮对折成为半圆形，并在其边缘抹上水，用手指将半圆的边缘捏紧，使其粘贴后，才可在中间处捏下去，捏成像“尖担”一样的形状。

　　“粟穗”状既可用米粉加开水，并配以煮八九成熟的黄豆，或花生米、乌豆及盐等佐料，搓捏成柔块，再做成谷穗状;也可用?皮料直接搓捏成像谷穗般的形状，再在其上面缀以煮熟的上述豆类。这些与其它年节所做的不同，均不用印模，而是用手捏制而成。

　　2、麻腐包子

　　闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之类食品，谓“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戏之俗。吃麻腐包子，据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元节这天，各家再忙都要抽时间点麻腐。

　　麻腐的制做方法是将麻籽碾细，用水搅拌成糊状，以箩过滤去皮，掺上黄米煎熬成稠糊状即成麻腐。以麻腐拌萝卜或洋芋、葫芦为馅，蒸成麻腐包子或饺子，这种素食包子具有油香细软的自然口味。

　　3、糍粑

    客家农村有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”下元节这一天，有些地方有做糍粑等食俗。取上等糯谷，最好是壳薄质软的红谷糯，经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫“打糍粑”。

　　4、芋仔包

    十月十五下元节，农村常做芋子包。民间有句俗语，“吃上芋子包，包银包金包发财”，说的就是芋子包。客家芋子包是永定的地方特色小吃，外表呈纺锤形，由芋子或马铃薯作为主料，馅料相当丰富。

　　芋子包就是将芋头捣成芋泥后，加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子，内馅为瘦猪肉、香菇、冬笋(或笋干)丝、虾仁、箩卜丝、葱白等。待皮薄滑嫩的芋子包出锅摆盘后，放入麻油、猪油等调料，立刻满屋香气四溢。

　　四、和下元节有关的古诗词

　　《十月十五日观月黄楼席上次韵》

　　宋·苏轼

　　中秋天气未应殊，不用红纱照座隅。

　　山下白云横匹素，水中明月卧浮图。

　　未成短棹还三峡，已约轻舟泛五湖。

　　为问登临好风景，明年还忆使君无。

　　《下元日五更诣天庆观宝林寺》

　　宋·陆游

　　朝罢琳宫谒宝坊，强扶衰疾具簪裳。

　　拥裘假寐篮舆稳，夹道吹烟桦炬香。

　　楼外晓星犹磊落，山头初日已苍凉。

　　鸣驺应有高人笑，五斗驱君早夜忙。

　　《七绝·下元节》

　　路人拂晓到郊南，行色匆匆祭下元。

　　送上纸衣能取暖，阴间先祖也知寒。

　　《下元日诣会庆节所道场，呈余处恭尚书》

　　宋·杨万里

　　琳宫朝谒早追趋，漏尽铜壶杀点初。

　　半缕碧云横界月，一规银镜裂成梳。

　　自拈沉水祈天寿，散作非烟满王虚。

　　已被新寒欺病骨，柳阴偏隔日光疏。

　　《下元日扈跸朝拜景灵宫》

　　宋·宋庠

　　令月开真馆，宸游薄太霄。

　　躬行原庙礼，更作蕊宫朝。

　　宝扇森排羽，仙轮恍御飚。

　　霞觞浮桂液，琼馔荐芝苗。

　　日霁楼先晓，天深树不凋。

　　繁禧将浩劫，世世会杨寥。